L’olio alimentare purtroppo non è biodegradabile! Se disperso nell’ambiente o nelle
fognature provoca danni irreversibili, se buttato nel terreno si deposita sulle radici delle
piante e impedisce l’assorbimento dei nutrienti, se gettato in mare o nei fiumi forma
una pellicola che impedisce l’ossigenazione dell’acqua pertanto è molto inquinante.
Se lo differenziamo possiamo dargli nuova vita ad esempio producendo BIO-diesel.